在上海,生活化的街道更具有社交属性。3½的新店坐落于太原路上,对于SOMeThoughts来说,这是我们明显地寻求平衡性表达的项目。在我们的想象中,3½应该具备包容性的同时又具备商业的多样性。
▼项目概览
▼沿街立面
▼建筑与街道
3½的外立面在街道拥有相当大尺度的展面,但对于材料、入口以及店招的设计,我们选择了最为克制的表达。希望将建筑隐匿于街道,以一种近乎自然的状态迎接每一位访客。
▼入口
▼室内入口空间
入口处的空间,我们将其设置为“稍作停顿”的状态。希望访客在产品体验之前有一个情绪的停留,并预示着接下来全新的感官体验。
▼“稍作停顿”
▼走廊
▼L型吧台
▼吧台空间
所有的功能组织及动线都将围绕“对谈”而展开。L型吧台横穿整个空间,产品与服务的感官体验成为了空间探讨的主体。SOMeThoughts将商业设计中对“符号性”的探索,转化为对“感官维度”的一种理解。而这便是通过设计语言的保留与行为模式的便利性来赋予的。
▼轴测
▼家具细节
▼厨房门
▼透过厨房门看向主要空间
顺着旋梯拾级而上,二楼是功能性更复合的空间。参与其中的访客仿佛能体验到“主厨厨房”的专业性与松弛感。而这也是客观、真实的存在,因为除了日常的营业外,产品的研发、业内的分享以及不定期的活动都将在这里进行。
▼灵活的空间形态
▼楼梯
▼二层空间
▼二层概览
▼楼梯间
▼户外景色
▼松弛的室内氛围
▼座椅
▼座椅细部
▼朴素的楼梯间
“有机树脂”与“玻璃纤维”反复的混合、凝固、打磨,肌理所透出的是随机而交织的状态。利用自然与人工之间的相互作用激活着自然。在改造过程中,我们目的性的对原建筑状态进行了保留,尝试利用材料对结构的“渗透”来实现建筑与自然的平衡。
▼材料尝试
▼灯具
▼洗手池
3½表示,3分代表“好的咖啡”,而3½,寓意着想要追求比好更好一点的咖啡品质。在此,SOMeThoughts认为在“内容输出性”的差异化产品面前,空间无须讨论流行,更无须成为众人的焦点,通过时间慢慢地传播开来就好。
▼保存与再利用
▼平面图
▼横剖面图
▼纵剖面图
项目名称:3½coffee
项目类型:咖啡店设计、咖啡店外立面设计、饮品店设计、咖啡店陈列道具设计
项目地址:上海市徐汇区太原路305弄1号
客户:上海欧普思餐饮管理有限公司
室内设计/软装设计:Some Thoughts空间设计工作室
主创及设计团队:李京泽、谢朕、金强
建筑面积:100㎡
设计年份/建成年份:2022.8-2022.10 / 2022.11-2023.4
材料:微水泥,碳化软木,玻璃钢,透明蜂窝阳光板、花岗岩、哑光抗指纹乱纹不锈钢、木饰面
文案版权:Some Thoughts
摄影版权:SFAP
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