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Harudot By Nana 咖啡烘焙店 · 泰国 | IDIN Architects
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2024-02-05 RELEASE DATE
2023年

 

Harudot 是位于泰国著名海滨城市春武里府的一家独立咖啡馆。这家咖啡馆是 Nana Coffee Roasters 品牌所有者与房东合作的产物,房东对形态独特的植物特别感兴趣。名字 “Haru “在日语中译为 “春天”,指 “新的开始 “和 “成长”,而 “Dot “则象征着 “起点”。这家咖啡馆的两个主要要求是:首先,设计一个具有有趣体验的 “目的地”,能够吸引游客;其次,在设计中加入房东的标识,以体现这种独特的合作。建筑师选择将树木作为设计的核心,以此强调新的开始和成长的概念。在这里,一棵瓶子树(猴面包树)被放置在一个内庭中,建筑的檐形被拉开,让它朝天空生长。这样,就好像猴面包树的种子早已种下,并随着时间的流逝在建筑中生长出来。


▼项目概览

 

该咖啡馆的品牌形象深受日本文化的启发,因此,建筑师将其诠释为谦逊简约但注重细节。建筑外观采用了三个简单的黑色屋檐造型,与内部空间天然温暖的松木墙面形成鲜明对比。当游客从屋檐进入咖啡厅时,空间随着曲线的变化而变形和弯曲,引导游客进一步进入咖啡厅,空间变得更加动感和令人难忘。


▼项目外观

 

为了使建筑更符合人体尺度,建筑被分割成多个小体量,从而形成了不同的区域,如酒吧、咖啡区、休息室、会议室和洗手间。每个体量的巨大檐顶形式在某些部分被拉开,让树木通过空隙穿透天空,在下方创造出一个半室外空间。这些空隙还形成了有趣的弧形,为建筑增添了动感和活力。这些空隙可以让雨水和阳光进入半室外庭院,尽管有封闭的墙壁,但仍能保持与自然的联系。这些开敞空间延续到了室内空间,这里没有真正的空洞,而是用 Barrisol 伸缩天花板封闭起来,有助于室内光线的漫射,营造出一个温暖柔和的空间。Barrisol 天花板还与庭院中实际开放的空隙相呼应,在视觉和概念上将两个空间连接成一个整体。


▼咖啡区

 

▼咖啡区吧台

 

▼会议室

 

▼保持与自然的联系

 

▼营造出一个温暖柔和的空间

 

座椅布置设计得像丝带一样连续,环绕室内空间,以创造连续性,而这些柜台的高度则各不相同,以适应不同的功能和用途。室外座椅是用树脂混合咖啡渣、大米和树叶制成的,与咖啡主题相呼应。


▼环绕室内空间的座椅布置

 

对细节的关注延伸到图形元素,如定制设计的字体和标牌,其灵感来自圆形圆点和 springseason。地板是水磨石,材料的分隔是必要的,因此建筑师特别将地板分隔设计成圆形,并嵌入了引语和文字,以引导人们了解咖啡厅的不同功能。另一个有趣的元素是水磨石地板上的花瓣图案,花瓣向外辐射,仿佛是从真正的树上飘落下来的。建筑师通过这种不同维度之间的相互作用形成了一种有趣的联系,为顾客揭开了另一个隐藏的噱头。


▼定制设计的字体


▼细节

 

▼夜景


▼体块生成

 

▼平面图

 

▼立面图

 

▼剖面图

 

项目名称:Harudot By Nana 咖啡烘焙店
项目类型:餐饮空间设计、咖啡厅设计、烘焙店设计、甜品店设计、商业建筑设计
项目地址:泰国
建筑设计/景观设计/室内设计/软装设计:IDIN Architects
建筑面积:475㎡
建成年份:2023.06
摄影版权:DOF Sky | Ground


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