NAVER 1784食堂和咖啡馆是一个供员工享受NAVER 1784的新款餐品、咖啡和面包的新型餐饮空间。它位于一栋机器人友好型建筑内，且拥有一个可以让真正的机器人送餐的分化系统，员工可以通过共享厨房平台享受新潮的菜单。餐饮空间作为一个试验点起着关键作用，它与其他餐饮空间不同，旨在为员工提供一个在体验快速更新的新款餐品的同时，可以更有创造性地工作的环境。

 

 

空间的设计始于这样一个问题：“什么是NAVER员工在办公室外工作的理想空间？”，以及设计旨在提供一个既能吃饭又能工作的复合空间，同时让员工情绪稳定的个人领域。

 

▼既能吃饭又能工作的复合空间

 

“大餐小谈”的空间概念是“大餐厅”的简称，指的是一个基于共享厨房、机器人送货和交通阻塞检查等新系统的可在任何地点饮食和工作的复合空间。而“小谈”指的是通过不同配置让员工情绪稳定的各种领域意识。

 

考虑到员工在新冠环境下的使用体验，项目的主要策略围绕环保和系统地设计具备基础功能的厨房、清洗和回收站、以及座位区展开。此外，为了创造优化的饮食和工作环境以及迎合员工喜好的空间，核心筒周围的餐厅和咖啡馆都设有不同类型的座位区，并通过不断比对适当的托盘尺寸和细节，满足用餐和工作的需要。

▼不同类型的座位区

 

▼清洗和回收站

 

为了实现流通系统的高效运行，一间厨房摊位设在核心筒周围，在工作时间内，员工可以在厨房摊位的开放式柜台上通过查看显示在隐蔽屏幕系统上的号码来领取食物。在用餐时间结束时，厨房摊位的开口会自动关闭，这就将工作空间与后厨操作的用餐空间完全分开。

 

▼在工作时间内，员工可以在厨房摊位的开放式柜台上通过查看显示在隐蔽屏幕系统上的号码来领取食物

 

▼用餐时间结束时，厨房摊位的开口会自动关闭

 

餐厅的座位区方面，员工可以根据从核心筒电梯厅出来后向右进入的运动线来体验各式各样的座位区。他们在进入大厅后，先在洗漱台洗手，然后在平台上点单。此外，沿用“图书馆”概念的南侧座位区具有极大的开放性，座位类型适合单独用餐或小组会议，并采用对角线的隔断统一配置，目的是为了给予既稳定又多元立体的感觉。

 

西侧和东侧的座位区环绕着厨房摊位的外围布置，设有便于移动的座位类型和条桌，可供等待和小团体用餐和工作。

▼适合单独用餐或小组会议的座位区

 

北侧以不同的方式给人以开放的感觉，设计团队设置了玻璃块形态的私人房间和可供小组会议的半开放空间，以及通过压低通道地面空间的高度，使座位区更加稳定。在北侧，自然光透过天窗和开口照射进来，以此放置固定座椅和机器人共享站。

 

▼北侧座位区过道

 

▼玻璃块形态的私人房间

 

▼固定座椅和机器人共享站

员工可以从餐厅处通过东侧桥梁到达咖啡馆空间。通过利用前方的滑动门系统，该空间完全向外部露台开放并起到了通风作用，让员工在工作时有一种仿佛置身于室外的新体验。

 

▼前方的滑动门系统使空间完全向外部露台开放并起到了通风作用

 

咖啡馆的中心设有一个不同高度的混凝土开放式吧台，长椅式的座椅在吧台和开放式露台之间连接内外，通过打开推拉门可以实现空间的扩展。在中央吧台的两侧有一个核心筒，周围设有一系列用餐区没有的舒适沙发座椅和大型平座椅，为咖啡馆空间提供了一处放松的场所。

 

▼从咖啡馆座位区看开放式吧台

 

▼长椅式的座椅在吧台和开放式露台之间连接内外

▼核心筒周围设有一系列用餐区没有的舒适沙发座椅和大型平座椅

 

▼舒适沙发座椅

NAVER 1784食堂和咖啡馆积极采用照明设计给每个区域以不同形式的稳定性。在餐厅里，每张桌子上都放置了可调节的灯具，天花板上也设置了定制的灯具。咖啡馆的长椅和沙发周围都安装了地灯。除了咖啡馆天花板的双百叶上的整体照明外，还为员工提供了独立的氛围灯。

▼咖啡馆的长椅和沙发周围都安装了地灯

▼地灯细部

 

为了与NAVER 1784现有建筑和室内装修保持和谐统一，混凝土、铝、玻璃砖、金属百叶窗和木材被当作主要装修材料，以创造一种现代的天然色调和风格，自然地与混凝土和天然灰色地砖相匹配。

▼现代的天然色调和风格

 

项目名称：NAVER 1784食堂和咖啡馆
项目类型：餐饮空间设计、咖啡厅设计、复合餐厅设计、甜品店设计、面包店设计、共享厨房设计、空间标识设计
项目地址：韩国 · 京畿道
室内设计：Betwin Space Design
主创及设计团队：Junggon Kim、Hwanwoo Oh、Hyejin Yang、Hyunjeong Lee、Juwon Yoon、Yanghun Jung、Taeyoung Ahn
建筑面积：2656㎡
摄影版权：Yongjoon Choi

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