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元古雲境-创意菜餐厅(万象天地店) · 深圳 | 无之设计
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2023-08-01 RELEASE DATE
2022年

 

尝试在多元现代的快节奏城市中,营造简单自然温暖的元古风。元古雲境深圳万象天地店位于深圳南山区万象天地里巷最把头的位置,其优越的地理位置让路过这里的客人不由自主地观望到这个说不上来是什么空间的入口,也许是好奇心,也许是不太常见的材料,这一股元古风从北京,上海,成都,一路南下,吹到深圳,停住了脚步。

 

 

里巷汇集了全球各地的风味,而元古坐落在二层最西侧,入口设置在一层,主要的营业空间位于二层。由于连接一二层空间的楼梯是新建的,六米多的层高给这个项目增加了不小的施工难度,一层与门头施工,楼梯结构施工,还有二层的施工基本被割裂成了三部分,各部门工种的协调与配合以及疫情政策下的临时变动,对整个项目的完成质量和完成度都是非常大的挑战。

 

 

一层入口位于市政道路的上坡处,首先映入眼帘的是一个巨大的窗口,仔细看那棵海岛春花探出头来,好似在迎接每一位进入元古雲境的客人,而她的右手边便是大门。踏入元古的第一节台阶,你便开始了对元古的探索,漫长的台阶踏步怕是会让客人感到烦闷。而我们将其分成四跑楼梯,第一跑结束后是元古商店,这里展示了很多好玩儿的老物件,精致小巧,不经意间可以望到角落里用植物染料做成的装饰画;接着第二跑楼梯的尽头,洞穴里面静置了一个破碎的坛子,蜡烛散发着微弱的光源;就在楼梯的第三跑转角处,客人的视线总会透过木棍屏风的遮挡,若隐若现看到二层的用餐空间;如果站在二层仔细观擦,便会发现一层的茶室天花和二层空间是连通的,巨大的结构梁虽不能上人,但散落在结构上的碎片都在诉说元古的故事,如果说楼梯是连接世外桃源的桥梁,而使用空间构成的手法去创作这个桥梁才是设计过程中最有趣的部分。

 

 

二层空间是常见的框架结构,大面的落地玻璃窗给客人们提供了很好的景观位,在过往的元古雲境案例中中规中矩的平面实在常见,打破规整的平面是我们这次设计最重要的尝试,我们将整个平面的玻璃肋进行了45度角斜向交叉划分,打破矩形平面随之而来的是四周破碎的三角形空间,但这恰恰满足了元古一座一景的需求,用老石头和植物在这些空间造景,将劣势转化为优势;45度的斜向交叉并不影响用餐区的使用,将视角最封闭的三角空间留给厨房使用,近100多平米的厨房可以在用餐高峰期满足负荷,中间的水吧台可以供应茶饮及酒品,再与水系相结合,即使在远离景观位的用餐区也可以享受到水流与雾气带来的凉意。

 

 

仰望天空,客人可以感受被包裹的小空间,这更像是一个小细胞或者小胶囊,源于中国古建筑的装饰性木结构顶棚——藻井。为了减少客人用餐时的相互打扰,采用了屏风隔断设计,在玻璃上粘贴来自西双版纳的手工纸浆,营造更加拙美自然的效果。

 

 

无之设计意在通过建筑空间和产品设计来探索属于国人的生活方式,我们尊重自然,走进自然,热爱生活。尽管第一次将元古带入如此快节奏的都市当中,简单,自然,温暖依旧是我们的态度。传播中国文化是我们的使命。愿每一个来元古雲境做客的朋友,可以用心感受,也许猛然间的一个抬头一个回眸,设计师的小心思就被悄无声息地揭开。

 

 

项目的施工周期历时三个月整,从2022年10月进场到2022年12月底完工,几经周折,从现场放线,样品材料确认,设计调整修改等等,几方团队的高度配合才有了现在的华南首店,再次感谢每一位为元古雲境华南首店付出的伙伴们,每一个渺小的举动都让她变的如此伟大。

 

 

▼设计示意图


▼平面图

 

项目名称:元古雲境-创意菜餐厅(万象天地店)
项目类型:餐饮空间设计、中餐厅设计、创意餐厅设计、主题餐厅设计、连锁餐厅设计、门头设计
项目地址:中国 · 深圳
客户:元古集团 
室内设计:无之设计
主创及设计团队:赵爽、马冬洁、杨雨萱
施工方:华装兄弟(北京)装饰工程有限公司

植物景观设计:自由生长景观设计(深圳)
建筑面积:478㎡
建成年份:2022.12
材料:榆木实木、黄锈石花岗岩、仿古强化水泥地面、褐色艺术涂料、棉麻布料
摄影版权:谭啸


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