Gluten Tag项目是将一家旧银行办公室改造成一间无麸质烘焙店。项目面临着两个主要问题：首先是预算极其有限，甚至不能提供店铺正常运转所必要的经费；其次是需要为烘焙店的顾客打造无障碍洗手间的义务，这进一步紧缩了项目的预算。

▼空间概览

 

▼店铺门头

 

设计者通过经济手段，试图将上述困难转化为机遇与挑战。他们将空间中的所有表面材料和油漆全部清理掉，将混凝土和砖石材料的墙体显露出来，使空间的感觉发生了巨大的变化，呈现出由岁月带来的不同痕迹。

 

▼轴测图

▼入口处

 

▼吧台围绕中央的洗手间体块布置

 

位于空间中央的新建洗手间呈现为立方体状；整个柜台围绕着这个立方体进行布置，就像一条连续的路径，形成了空间的另一种氛围。与空间的原始材料不同，柜台由木材和波浪形的金属板等华丽的材料制成，进一步加强了原始空间和人工制品这两种不同感觉的对比。

▼围绕洗手间的柜台

▼柜台上方的圆形灯具

店铺的照明系统由悬挂在崭新柜台上方的圆形红灯具提供，灯光闪烁，在空间中不断反射，突出了不断循环的想法。

▼裸露的墙壁

 

▼木材和波浪形的金属板

▼操作间

 

▼轴测平面图

▼平面图

 

项目名称：Gluten Tag Bakery
项目类型：烘焙店设计、面包店设计、甜品店设计、门头设计
项目地址：巴塞罗那
室内设计：Aramé Studio
建筑面积： 130㎡
设计年份/建成年份：2022：
摄影版权：DEL RIO BANI

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