来自科威特的建筑工作室WEFT设计了一家名为Pattie Pattie的餐厅，该餐厅的灵感来自美国快餐文化和本世纪中叶的加州建筑。设计概念的发展融合了复古与现代之感，体现了当代西海岸的生活方式。餐厅所在地块面积365平方米，建筑面积为90平方米，设计通过有趣的工业元素、大胆的色彩和一系列具有设计感的家具或装置为来客们创造出独特的就餐体验，其中较为独特的元素例如：通话管、Heatherwick设计的旋转椅，以及专门的秋千游乐区等。

 

场地的限制条件是该建筑设计的起点，根据当地法规，只要建筑的垂直结构包含在给定的地块红线内，那么建筑外部空间就没有特别的限制。因此，设计以一个巨大的悬臂天篷为特色，以动态的对角线构图贯穿了整个地块，进而创造出令人惊叹的视觉效果，并为餐厅打造出独特的身份标志。

▼项目与场地鸟瞰

 

之后，建筑师又将这个巨大顶篷的一侧向上方抬升，进一步巩固了这个较场地来说面积较小的餐厅的存在感。建筑的朝向北侧，巨大的顶篷保护了建筑免受强烈阳光的照射，因此，餐厅可以采用大型透明低辐射玻璃作为立面，这种设置为餐厅营造出充满活力内部空间，同时也为室内引入了大量的自然光线。

▼沿街立面

 

▼主入口

 

▼通透的玻璃立面

 

▼外立面细节

 

Pattie Pattie餐厅的建筑设计呈现出一种坚固耐用的工业美学，旨在为餐厅赋予引人注目的外观效果，同时打造统一且富有凝聚力的室内外风格。为了实现优雅纤细的外观效果，建筑内部结构柱的设计错综复杂，主要承重部分采用了双柱系统与“之字形”支撑相互结合的形式，以承载7.5米悬臂天篷的重量。

▼入口空间

 

▼细部

 

▼外卖与点餐台

 

▼座位区

 

▼座位区细部

 

▼结构与设备细部

 

天花板后部没有设置任何建筑设备，以保证悬臂天篷能够以最薄的尺度贯彻整个建筑的室内外空间。管道的设计旨在突显出这些设备的存在感，经激光切割穿孔的拉丝铝板取代了标准的挂网将管道设备整合在一起，并且成为了餐厅中独特的空间装饰元素。外摆区地面采用了两种类型的花岗岩，这种材料不仅具有良好的耐磨性与耐久性，同时也以独特的美感与带有工业风格且色彩鲜艳的建筑相辅相成。

▼外摆区

 

▼通话管与Heatherwick设计的旋转椅

 

餐厅中的野餐桌和室内座椅由WEFT特别为本项目设计，并由科威特当地家具制造商制作而成。其中，野餐桌由钢板经激光切割、机器弯曲、粉末涂层，并用螺母和螺栓组装而成，这种设计在最大程度上确保了制作的精度，同时将材料的浪费降至最低。

▼由WEFT特别为本项目设计的野餐桌

 

▼夜景

 

▼室外区夜景

▼总平面图

 

▼平面图

 

▼立面图

▼剖面图

 

▼通话管设计图纸

 

▼室内座椅设计图纸

 

项目名称：Pattie Pattie餐厅
项目类型：餐饮空间设计、主题餐厅设计、网红餐厅设计、西餐厅设计、美式快餐店设计、店铺外立面设计、装置设计、外摆区设计、陈列道具设计
项目地址：科威特
室内设计：WEFT

地块面积：365㎡
建筑面积：90㎡
建成年份：2023.04
摄影版权：Mohammad Taqi

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