退化建筑为泉州风味餐厅「红椛」设计了他们位于杭州中心的新空间。我们将混凝土、原木与植物融合，在保留结构原貌的同时注入生活温度。

 

▼项目概览

 

▼细部

 

▼二层餐厅

 

传统渔网被重新演绎为墙面装饰与门帘，成为连接空间与记忆的隐性符号，也唤起闽南沿海的文化意象。

 

▼一层餐厅空间

 

▼开放式厨房与陈列架

 

▼开放式厨房

 

▼细部

 

▼裸露的混凝土结构

 

▼厨房

 

▼渔网

 

▼餐厅

 

内部以微型庭院、开放式厨房与陈列架体构建多重场域，使餐饮行为融入一种更具日常性与展示性的空间逻辑。

 

▼内部微型庭院

 

▼丰富的植被

 

照明采用局部点光源，营造出克制而温和的氛围。整体风格淡化商业痕迹，更趋近一个具有在地叙事与生活感知的当代表达。

 

▼二层餐厅空间

 

▼细部

 

▼细部

 

▼座位区细部

 

▼细部

 

▼渔网编制

 

▼分析图

 

▼平面图

 

项目名称：红椛杭州中心店

项目类型：商业空间设计、餐厅设计、餐饮空间设计、主题餐厅设计
项目面积：约370㎡
项目地点：中国浙江省杭州市拱墅区展览东路150号杭州中心7楼713
项目完工时间：2025年6月
空间设计：DEVOLUTION退化建筑
主创团队：汤建松 王琦
设计团队：黄龙涛 林程辉
项目摄影：Shaoping Pan 
施工单位：EMCC
家具定制：集野木工
景观设计：四两山人
渔网编织：jeje

 

感写观览、登录灵感LAB账号、点击文章顶部?可收藏案例
更多该设计公司案例，请点击 →退化建筑
©非特殊说明，文章版权归原作者所有